清肺利咽的食物,這幾種食物泡水清肺利咽好
今天我給大家介紹幾種清肺利咽的食物,用這些食物泡水功效大,具體下面和我一起來看看吧。
清肺利咽的食物
都知道要多喝水多喝水,但白開水淡然無味,實在喝不下去啊……
怎麼辦?
不妨用這4種食物泡水,不僅清甜可口,而且清肺利咽,潤喉養生,效果棒棒噠!
不可忽視的4種清肺利咽食物
1羅漢果
中醫認爲,羅漢果性涼味甘,歸肺、大腸經,具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
對肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病有一定的防治作用。不過羅漢果性涼,體質偏寒,尤其是脾胃虛寒者則不宜食用。
羅漢果可以煎湯、燉肉,或者開水泡。
羅漢果山楂飲
食材:羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
做法:
1. 羅漢果洗淨,壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中;
2.鍋內加淨水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中;
3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻。
營養點評:此飲可明目、潤肺、除燥。
羅漢果白菜乾豬肉湯
食材:羅漢果1~2個、白菜乾30克、豬肉50克、食鹽少許
做法:
1.洗淨羅漢果、白菜乾,把羅漢果拍成幾塊;
2.豬肉洗淨切塊,放入沸水中焯一下水,撈出;
3.鍋內放入清水,倒入羅漢果、白菜乾和豬肉,大火煮沸後改文火煮至菜乾變爛;
4.出鍋,放入食鹽調味即可。
營養點評:白菜乾能清熱除煩,潤肺止咳,滋陰養血,加上羅漢果營養價值豐富、略帶甜味,飲之甚爲鮮甜。
2無花果
無花果性甘、酸、平,無毒。有清熱、解毒、止瀉、潤腸的功效。
無花果冰糖水
材料:新鮮無花果、冰糖、清水各適量
做法:
1.挑選不太熟的無花果,洗淨外皮,從蒂部撕開;
2.將無花果掰開連同汁液裝碗內,加入適量冰糖和水,上蓋蒸熟即可。
營養點評:清熱潤腸。適用於肺熱咽喉不適,或者上火便祕之人。
3南沙蔘
南沙蔘爲清補之品,中醫認爲其味甘微苦,性微寒,歸肺、胃經,有養陰清肺、祛痰止咳之功,主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽乾、喉痛等證。適宜陰虛或陰虛有熱的人服用。
食用上,可煮水內服,適量加些麥冬一起煮水即可。
南沙蔘燉雞湯
材料:南沙蔘50 克,雞1 只,料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、薑片適量
做法:
1.將南沙蔘去雜洗淨。雞宰殺,去毛、內臟、腳爪,洗淨後入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污;
2.鍋內注入適量水,放入雞煮沸,撇去浮沫,加入南沙蔘、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜,改文火燉至雞肉熟爛,出鍋即成。
營養點評:補脾胃、養陰液。適用於食慾不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久咳、小便頻數等證。
4百合
百合味甘,性微寒,主治肺癆久嗽、咳唾痰血、心痛、胃陰不足之胃痛,以及二便不利、浮腫等,外用可治癰腫瘡毒、腳氣。有滋陰、潤肺、鎮靜、鎮咳、祛痰、強體之用。
百合粥
材料:百合30克,糯米100克
用法:將百合搗碎,加水適量,與米煮成粥。溫熱服之,日服兩次。
營養價值:主治虛火癆咳,以及虛煩驚悸、失眠多夢、精神不安之證。還可作肺癌病人的常服之品,具潤肺止咳、清心安神之功。
百合雞子黃湯
材料:百合50克,雞蛋黃1枚
用法:先用水洗百合,浸一夜,去水。加水400毫升,煮去一半,去渣再煮沸,將蛋黃攪勻調入即成,溫服。
營養點評:適用於情志所傷、神經衰弱,或婦女更年期表現爲失眠、驚悸、精神恍惚、飲食不香等,具有滋陰養血、清心安神之功效。
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