自制酸奶怎麼做成老酸奶,自制老酸奶的方法
自制酸奶,可以大大降低酸奶的成本。因為我們是自制酸奶,我們還能很好地控制酸奶的濃稠度,能讓酸奶吃起來特別柔軟,有一種美酒掛喉的感覺,而且比買回來的新鮮好吃,能使我們真正品味出濃郁香滑的牛奶香味。美少女們稍勤快的可以自制好吃的老酸奶哦~那麼自制酸奶怎麼做稠呢,小編來和大家一起學習自制酸奶怎麼做成老酸奶。
自制酸奶怎麼做成老酸奶
材料:
純牛奶750ml 原味酸奶1杯
步驟:
1. 將牛奶和原味酸奶一起倒入容器中
2. 用勺子將牛奶和酸奶攪拌均勻(記得按一個方向固定攪拌哦)
自制酸奶做濃稠的祕訣就是多放奶粉,多放幾袋奶粉做出來的自制酸奶就會擁有奶糕一樣的厚重感,別樣有驚喜!
小貼士:
1、用酸奶做菌種,不可以用加入果料的,必須是原味的,不可用果味酸奶。
2、在發酵中,除了原味酸奶和牛奶,也不可以提前放糖等各種原料,這樣會影響發酵的結果。
3、自制老酸奶保質期時間短,建議放冰箱冷藏,最好在三天內食用完。
4、建議在飯後2小時食用,平時胃酸高,易使乳酸菌死亡,減小保健腸胃的效果。
5.牛奶經發酵後,所含的脂肪酸比原料奶增加2倍,更容易被人體消化吸收,營養更豐富。同時這款老酸奶還可以根據個人的口味DIY屬於自己的味道,更適合全家人享用。
以上就是關於“自制酸奶怎麼做稠”,“自制酸奶怎麼做成老酸奶”的解答,希望能在您自制酸奶的過程中幫助到您。
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