海燕餅的家常做法

原料

麪粉 (500克)

鹽適量，油適量

1/碗中放入麪粉加點鹽，温水揉成麪糰，表面再刷一層油

2/醒好的面分成小劑子，擀成長方形塗上油酥捲起來

3/再次擀成薄餅，放入鍋中表面刷油，煎至兩面微黃即可完成開吃了。

4、美味又好吃的海燕餅的家常做法完成開吃了。

海燕餅家常做法

材料

燕麥，麪粉，雞蛋，海米鬆，黑胡椒，鹽

做法

1、燕麥粉、白麪粉混勻，加入適量水、黑胡椒、鹽、海米鬆和成糊狀（攪拌好後放置一會再攪拌一次，然後再重複，直到用筷子挑起麪糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎餅了）。

2、平底鍋燒熱，摸上一層油（不能多），熄火，然後倒入麪糊，平鋪鍋底，再用小火加熱至餅邊捲起，迅速把餅翻過來煎另一面，餅可以在平底鍋自由滑動即可將餅出鍋。

3、將蛋液倒入鍋中平鋪慢火煎至微泡，迅速放下面餅略煎一會卷起就行了。