花旗參燉鴿子的做法

· 鴿子處理乾淨，切為4份，也可以整隻燉。這個要看看人喜歡。

花旗參，紅棗，枸杞洗乾淨

把鴿子與花旗參，紅棗，枸杞一同放入大碗，加上適量的熱水.

隔水燉二個半小時.（先大火蒸開，然後小火慢燉)

鴿子扒皮，去頭，去腳，去內臟。洗乾淨，然後放入燉盅，加入2碗水，放花旗參進去一起燉1個小時。

燉足1小時後，把花旗參撈出來，切片再放進去燉2個小時。這樣花旗參的精華都在湯裏面。

一般都是晚上燉好，保温到第二天早上空腹喝，喝完兩碗湯身體暖暖的很舒服哦。非常適合哺乳期過後的麻麻喝，一點都不會上火，補氣補血。

準備食材：花旗參、石斛、黨蔘、紅棗、鴿子

做法：

①鴿子先切塊洗乾淨，然後焯水備用

②準備一個燉盅，加水，把所有食材放進去鎘水燉2個半小時。可以不下鹽，已經很夠味了。