自己擀麪條怎麼煮好吃

取麪粉五百克，就一個公雞蛋，適量清水揉成麪糰，讓麪糰稍微硬一點，醒發二十分鐘，再次揉捏一遍，繼續醒發十分鐘。

將麪糰擀成薄薄的麪皮摺疊好切成條樣，寬窄只定。鍋子燒開水下人面條燒開撈出過涼水即可。不可時間太長，保持熱度。加入喜歡的醬料伴潤開造。

自己擀麪條吃油潑面好吃

自己擀的麪條，比較勁道，可以切成自己喜歡的形狀，加入一些配菜和調料，用熱油激發香味，味道真是上頭！