火葱和分葱的區別圖片

火葱的鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉深綠色，常略帶白粉。植株小，葉細，質地柔嫩，清香微辣。

分葱的根部跟大葱一樣是筆直的或微微增粗，沒有膨大。而火葱的膨大葱頭，即鱗莖，可以膨大到洋葱的形狀。