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做魚圓不要放料酒嗎

心理2.59W
做魚圓不要放料酒嗎

做芋圓不放料酒嗎

做魚圓應該要放料酒的,放料酒可以除腥味。做好的魚圓也好吃,也沒有腥味,如果不放料酒,感覺有點腥味,一般上海人燒魚或者做魚圓都應該放少許料酒比較好,料酒放進去可以消除魚的腥味,應該是要放料酒的,不放料酒,感覺就有點腥味

標籤:魚圓 料酒