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![腌一斤野蒜放多少盐]( "腌一斤野蒜放多少盐")
腌一斤野蒜放多少盐
腌一斤野蒜需要放50g盐。腌蒜也叫做“腌咸蒜”，是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方，而且腌咸蒜时，食用盐和大蒜的比例为1：10，需要掌握好比例，否则腌出来的大蒜口感会较差。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药...
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![野蒜蒸馍的做法]( "野蒜蒸馍的做法")
野蒜蒸馍的做法
原料馒头200g火腿适量、蒜末适量、鸡蛋适量、食用油适量、盐适量1/碗中加入适量火腿、蒜末、鸡蛋、食用油、盐，搅拌均匀。2/将馒头切片儿把调好的鸡蛋糊淋在馒头片儿上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，一份美味可口的蒜香馒...
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![炒蒜苔用放大蒜吗]( "炒蒜苔用放大蒜吗")
炒蒜苔用放大蒜吗
炒蒜苔不用放蒜的，因为大蒜主要用来调味，蒜苔本身已经蒜味很浓了，所以，炒蒜苔时就不需要再放大蒜。注意：蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏...
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![野大蒜和野蒜的区别]( "野大蒜和野蒜的区别")
野大蒜和野蒜的区别
    野生大蒜。野生大蒜属百合科，分布在中欧、南欧、亚洲俄罗斯，以及斯堪地半岛，在英国也很常见，是一种球根植物。     该蒜无球形蒜头，不分瓣，生长成熟后抽苔结蒜籽，可作为次年新蒜种...
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![野小蒜生长季节]( "野小蒜生长季节")
野小蒜生长季节
野蒜在春、秋天季节生长最快，夏天植株茎叶枯萎，野蒜进入休眠期，8月份后温度降低野蒜又重新萌发生长。对于野蒜来说，如果环境适宜的话，是可以成片生长的。也有可能是单独的一小堆，东一块、西一块的。但是野蒜的数量也是比较...
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![野蒜叶子储存法]( "野蒜叶子储存法")
野蒜叶子储存法
   将当天没有食用的野蒜洗净，然后稍稍将水滤干，再切成自己习惯食用的长短，直接装入保鲜袋中，封好袋口，然后放入冰箱中冷冻，这种方法至少保存新鲜大蒜叶半年之久不黄、不烂，并且大蒜叶的香辣味不变。  ...
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![蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔]( "蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔")
蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔
蒜苔炒肉先放肉蒜苔炒肉是经典的做法，冷锅热油下入腌制好的肉片，炒至断生，加入葱、姜、蒜快速翻炒，之后加入盐、生抽和老抽，这样爆炒可以让肉片入味、好吃。片刻之后加入焯好水的蒜苔，翻拌均匀，加少量水，充分炒熟肉片和蒜苔，即...
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![野蒜有点苦味吗]( "野蒜有点苦味吗")
野蒜有点苦味吗
不是的，香的。野蒜在我们贵州农村有一种比较常见的吃法，主要是和辣椒、豆豉一起做成，可以说就这么三种素材，那个味道可是让很多农村人都怀念，家庭好一点的能够加上一些剁碎的油渣（冻肉熬油后剩余的渣）那可算是真正的人间美味...
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![炒菜放了青蒜还要放蒜子吗]( "炒菜放了青蒜还要放蒜子吗")
炒菜放了青蒜还要放蒜子吗
两种提味效果，放了青蒜还要另加蒜子。青蒜也叫蒜苗，炝锅用途广，牛肉面作生肏汤撒，和葱花和菜用似类似，蒜子味辛调味就不用放蒜子了。   因为青蒜和蒜子是同一颗植物，气味有些相同，所以炒青蒜时再放蒜子会使菜品...
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![小根蒜和野蒜的区别]( "小根蒜和野蒜的区别")
小根蒜和野蒜的区别
两者区别为生理特性不同。野蒜是指薤。薤呈略扁的长卵形，表面淡黄棕色，具浅纵皱纹。小根蒜呈不规则卵圆形，表面黄白色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被。1、小根蒜小根蒜长得既像葱，也像蒜。小根蒜的叶子很像葱，细长的并且...
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![野蒜蒸多久]( "野蒜蒸多久")
野蒜蒸多久
野蒜只需要蒸5分钟就可以，本来体积就小。野蒜属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜。花及鳞茎可供食用，西北地区常有用野蒜包包子，包饺子的习俗。传统中医学认为野蒜具有温补作...
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![小野蒜的学名]( "小野蒜的学名")
小野蒜的学名
野蒜的学名是薤白，多年生草本植物小野蒜属百合科多年生草本植物，又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜等。小野蒜主要食用部分为嫩茎叶、鳞茎，花葶圆柱状，高30-70厘米，1/4~1/3被叶鞘总苞2裂，比花序短伞形花序半球状至球状，...
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![小野蒜开花吗]( "小野蒜开花吗")
小野蒜开花吗
开花，开白色或紫色的小花。人们叫小野蒜的植物，正式中名叫薤白，是百合科葱属植物，它是多年生草本，通过鳞茎进行繁殖。在全国各地（青海、新疆不产）都有分布，通常生长在田间地头、荒地等处。外形特点：鳞茎圆球形，直径一公分左右，基...
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![野蒜苗有毒吗]( "野蒜苗有毒吗")
野蒜苗有毒吗
野蒜苗没有毒，这野生蒜苗是可以吃的，而且具有非常高的营养价值，大家都知道的常见的好处有健脾开胃呀、也是有助于消化都是非常不错的，听网上说经常吃这种蒜苗还可能会有强健筋骨和补钙的作用，可以用来炒鸡蛋呀以及竹笋和肉...
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![哪种野蒜受保护]( "哪种野蒜受保护")
哪种野蒜受保护
野蒜不是保护植物。野蒜是百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭等在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。小根蒜有着较强的生命力，它不挑生长的土壤，既能耐...
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![野蒜可以家养吗]( "野蒜可以家养吗")
野蒜可以家养吗
可以，野蒜植株高可达70cm鳞茎肥厚，呈球形，具白色膜质叶鞘叶多为半圆柱形，中央稍空花茎直立，高30-60厘米伞形花序球形。野蒜性喜温暖湿润，大多生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上。其鳞茎可作药用，健脾开胃，强健筋...
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![剁野山椒蒜做法]( "剁野山椒蒜做法")
剁野山椒蒜做法
主料：红椒20g，蒜头10g。配料：盐，油，白酒。制作方法：1、食材准备：红椒、蒜头。2、红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末。3、用密封容器，放入红椒、蒜末，再放入盐。4、再放入白酒，搅拌均匀。5、最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱...
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![一斤野蒜要放多少盐来腌]( "一斤野蒜要放多少盐来腌")
一斤野蒜要放多少盐来腌
盐蒜一斤蒜需要放50g盐。盐蒜也叫做“腌咸蒜”，是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方，而且腌咸蒜时，食用盐和大蒜的比例为1：10，需要掌握好比例，否则腌出来的大蒜口感会较差。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药...
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![大蒜与野蒜的区别]( "大蒜与野蒜的区别")
大蒜与野蒜的区别
野生大蒜。野生大蒜属百合科，分布在中欧、南欧、亚洲俄罗斯，以及斯堪地半岛，在英国也很常见，是一种球根植物。野生大蒜与普通食用蒜有很大区别，该蒜无球形蒜头，不分瓣，生长成熟后抽苔结蒜籽，可作为次年新蒜种植的种子，而无需植...
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![腌制的野蒜可以放多久]( "腌制的野蒜可以放多久")
腌制的野蒜可以放多久
3个月左右。。想要让野蒜存放很长的时间，就要找对正确的存放方法，对于野蒜来说，一个存放的方法是很重要的，因为不同的方法就会有不同的存放时间，而野蒜的存放方式可以分为自然保存、腌制保存和放入冰箱保存三种方法。腌制...
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![小野蒜叶怎么放冬天吃]( "小野蒜叶怎么放冬天吃")
小野蒜叶怎么放冬天吃
将当天没有食用的野蒜叶（包括白色的蒜根）洗净，然后稍稍将水滤干（只要不滴水就可以），再切成自己习惯食用的长短，直接装入保鲜袋中，封好袋口，然后放入冰箱中冷冻，这种方法至少保存新鲜大蒜叶半年之久不黄、不烂，并且大蒜叶的香辣味...
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![野蒜油制作方法]( "野蒜油制作方法")
野蒜油制作方法
原料：野蒜(60克)，食用油200毫升。步骤/方法：1、准备好所需食材和辅助．把大蒜去皮并洗净并用厨房纸巾把水擦干。2、用刀把大蒜拍扁，再用刀背把拍扁的大蒜切成小块，热锅中加油烧热，倒入大蒜，炸出蒜香味。3、当大蒜炸至焦黄即可，...
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![野蒜用热水超熟放冰厢可以吗]( "野蒜用热水超熟放冰厢可以吗")
野蒜用热水超熟放冰厢可以吗
可以。野蒜可以放在冰箱的冷藏室保存。因为冰箱的冷藏室温度大约在4℃左右，符合野蒜的保存温度，因此野蒜可以放在冰箱的冷藏室保存。但要注意的是，野蒜因其气味易挥发的特点，在将野蒜放入冰箱冷藏室之前，应该注意把野蒜表...
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![野蒜花的做法]( "野蒜花的做法")
野蒜花的做法
食材：野小蒜花200g、菜籽油4大勺、盐1小勺、辣椒面15g、生抽1小勺方法与步骤：1、野小蒜花择洗干净沥干水分，切小段。2、炒锅烧菜籽油，待油温七八分热，放入几颗野小蒜花翻炒。3、然后放入辣椒面一起中小火翻炒。4、待辣椒面...
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![野蒜能存放多久]( "野蒜能存放多久")
野蒜能存放多久
放入冰箱野蒜在五天之内都可以保持新鲜。如果把野蒜放在常温环境下并且通风良好的话，也是可以多放上一段时间的。如果用清水洗掉野蒜上面的泥土，把死掉的叶子摘除干净，找一个干净的保鲜膜，把野蒜装进去，然后把野蒜放入冰箱...
