鏡魚怎麼處理乾淨
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首先給鏡魚開膛,從鏡魚的側面打開口,取出魚的肝臟等器官,然後把魚鰓也要收拾乾淨,最重要的是魚鱗一定要刮乾淨。
把魚處理乾淨之後就可以根據個人口味做相關菜餚,比如聞名遐邇的紅燒魚、清煮魚片,鏡魚可以做各種美味佳餚,是生活中常見的一種水產品。
標籤:鏡魚
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