香腸燜米飯的做法
心理2W
1、材料:大米一碗、香腸一根切片、雜蔬菜一碗(豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒)、蔥、薑末、鹽、生抽各適量。
2、鍋中倒入少許油,熱後蔥、姜熗鍋,加入香腸片煸炒至出油。
3、放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
4、大米洗淨與清水一起放入電飯煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香腸、雜蔬菜,再加入適量的鹽、生抽,然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
6、煮至電飯煲四周有熱氣冒出時,打開蓋子撇除最上面的一層浮油,然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可跳鍵後最好能悶10分鐘再盛出食用。
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