香辣爽脆蘿蔔丁做法

用料

白蘿蔔 365克

粗辣椒粉 20克

蘋果 1個

梨 1個

白糖 15克

鹽 2勺

雞精 半勺

大蔥，生薑，蒜 少許

做法步驟

1、原材料準備好

2、白蘿蔔去皮，切丁

3、放2勺鹽，（口味輕的放一勺）

4、醃製1小時，好多蘿蔔水，蘿蔔水不要

5、生薑，蒜，蘿蔔，蘋果，梨，粗辣椒粉，白糖，雞精半勺放一起

6、和醃製好的蘿蔔拌一起

7、拌均勻醃製一晚，即可裝盤