家庭版義大利麵醬汁怎麼調

家庭版義大利麵醬汁調製方法如下:

1、準備：義大利麵100g、西紅柿1個、洋蔥1/3個、番茄醬3勺、橄欖油1勺、黑胡椒粉、鹽、黃油。

2、首先在西紅柿的表面用小刀畫一個十字用開水燙一下，就能輕鬆剝除皮了，後期食用口感更佳。將西紅柿和洋蔥都切成丁狀。

3、另起一個油鍋，在鍋裡放入黃油、洋蔥丁翻炒，直至洋蔥丁變色。然後再加入番茄丁繼續翻炒，直至番茄有濃汁流出，再蒸煮3分鐘左右，依據個人的口味撒入少許的鹽。

4、醬汁調製完成，倒入麵條。