義大利麵家常做法維語版

備料:義大利麵 250g

西紅柿 1個

洋蔥 半個

大蒜 3瓣

豬肉沫 150g

黃油 20g

番茄紅繪調料 50g

番茄醬 20g

黑胡椒粉 適量

鹽 1小勺

芝士片 1片

植物油 適量

料酒 適量

水 適量

1、西紅柿切丁，洋蔥切末，大蔥切末，豬肉切成末加入適量黑胡椒粉和料酒醃製10分鐘。

2、煮意麵，水開後放入一勺鹽和適量植物油，（這一步是為了防止意麵粘鍋，讓麵條更有味）。然後放入意麵中火煮12分鐘。（可以根據個人口味和喜好調整面的軟硬，或者按照包裝上的時間煮）。

3、同時開始炒番茄肉醬，鍋燒熱化黃油，倒入洋蔥和蒜末，炒熟，在倒入豬肉末翻炒，豬肉末炒散，變色就可以盛出來備用。

4、在乾淨的鍋裡放入黃油融化，倒入番茄，加鹽炒出番茄汁，就可以加入剛才備用的洋蔥和肉沫，一起翻炒均勻，倒入一碗水，要沒過所有食材才行，小火煮18分鐘，煮到湯汁濃稠，可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。

5、這會面也煮好了，瀝乾水分倒入醬汁裡，翻拌均勻，務必讓每一根意麵都沾到醬汁，這樣就可以裝盤食用了。