急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎

雞蛋是生活中常見的食物，而腸胃炎患者大多選擇吃一些較為清淡又有營養的食物，那麼，急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎？

急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎

看情況。

重度的胃腸炎患者，肯定是建議暫時別去吃雞蛋的。雞蛋中富含蛋白質和脂肪成分，會加重急性腸胃炎患者的胃腸道負擔，嘔吐、腹瀉更嚴重的。這時候實際上不宜進任何食物，可能就要多補充水分。胃腸粘膜處於炎症階段，急性炎症階段的時候，這個消化功能會受到影響，即我們胃腸道不具備消化這些食物的一個能力，炎症情況還沒有完全恢復。

重度腸胃炎：重度腸胃炎一般會出現一些嚴重的表現，如吐的次數有多，同時覺得口渴的厲害，然後自己摸摸你手背的面板覺得發乾，彈性下降了，這時可能脫水了。如果出現四肢乏力，甚至說覺得喘氣呼吸都有困難了，那有可能就出現了電解質的失調，有的人肚子疼加重，肚子脹的鼓鼓的，那有可能就低血鉀了。

當然，腸胃炎期間雞蛋也不是完全不能吃，而是要看病情狀況，如果是腸胃炎症狀比較輕，以及重度腸胃炎好轉後，還是可以適當補充一些蛋白質的。炎症改善後，如果沒有明顯的腹痛，沒有明顯的噁心吐，可能會主動會有飢餓感，會有食慾，這時吃雞蛋應該沒有什麼太大問題。

急性腸胃炎怎麼吃雞蛋好

腸胃炎症狀比較輕，以及重度腸胃炎好轉後，還是可以適當吃雞蛋的。雖然此時吃雞蛋沒有太大問題，但需注意：

1、做法需較為清淡，像煮雞蛋，或雞蛋羹等。白煮蛋營養價值是最高的，因為它全部的蛋都包在水裡，一點營養成份都沒有消耗掉。但要注意細嚼慢嚥，不然會影響吸收和消化。

2、茶葉蛋不建議吃，因為茶葉裡面有鞣酸等酸性物質，它會和雞蛋裡的蛋白質結合，產生一種叫鞣酸鐵的東西，不容易消化吸收。

3、同時還需注意適應進食。最開始的時候，不妨就吃四分之一，然後看看加重病情或不加重感覺很舒服，那就再吃二分之一，然後逐漸再增加到吃一個，然後再增加到你平時吃的量。

急性腸胃炎有什麼忌口

1、豆製品食物

黃豆、綠豆、豆漿等豆製品食物，易刺激胃酸分泌，導致腸道脹氣，從而加重腹脹、腹瀉的症狀。

2、生冷食物

吃冰淇淋、冰冷飲料這類生冷品，本身就會影響胃腸的正常運作，造成腸胃的一定損傷，對急性腸胃炎更是大忌。

3、辛辣食物

辛辣食物會刺激胃壁，加重胃腸道的負擔，容易加重噁心、嘔吐的症狀。

3、油炸食物

油炸食物富含油脂，油脂在高溫下會產生“丙烯酸”這種非常難消化的物質，在胃內堆積，會加重急性腸胃炎患者的腸胃負擔，從而影響病情癒合。

4、高纖維食物

芹菜、菠菜、柚子等高纖維豐富，高纖維物質會加速腸胃蠕動，加重腹瀉症狀。

急性腸胃炎吃什麼合適

1、稀粥類

稀粥類流質食物是急性腸胃炎患者最優選擇。如小米粥、蓮子粥、山藥粥、南瓜粥等。因為急性腸胃炎患者本來就腸胃功能十分薄弱，不適合食用難消化的物質，以免加重腸胃負擔，而使病情不易恢復。稀粥類屬於流質食物，是很容易消化的。

2、菜湯類

菜湯當然也是必不可少的。急性腸胃炎患者由於噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀導致身體流失了不少水分和營養，菜湯可以適當的給患者補充水分。電解質和營養。另一方面，湯質的食物，很容易消化吸收，不會對胃腸黏膜產生不良刺激。如菠菜湯、蓮藕湯等都是很不錯的選擇。

3、麵食

吃麵更適合腸胃不好的人。因為麵食比較容易消化，這樣胃酸就分泌的少，胃腸負擔較輕。而且，麵條裡面含有鹼，其湯是很有營養的。