海鴨蛋多少錢一斤
海鴨蛋,這個是一個什麼鬼,是不是感覺這個是超級的陌生呢?那麼這個海鴨蛋多少錢一斤?海鴨蛋和海鴨蛋的區別有哪些?
海鴨蛋多少錢一斤
生海鴨蛋當地超市20元左右一斤,不同地區的價格不同,大家還是要以當地市場價格為主!
海鴨蛋是中國沿海地區雷州灣國家紅樹林保護區、北海欽州、福建、寧波等沿海地區的海邊紅樹林區域塗灘養殖的海鴨所產的蛋。
每次潮落,紅樹林裡總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香。
海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別
1.產地不同
首先兩者的生長環境產地不同,普通鴨蛋大多是在內陸小湖小泊人工飼養的鴨子下的蛋,而人工飼養主要是以人工飼料或者是湖泊裡的淡水魚等為食,而海鴨蛋是海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋,海鴨以海里的小魚,小蝦等為食,純天然無新增,其口感和品質都是極佳的,而且因為是放養,所以其產蛋率不高,導致其鴨蛋價格昂貴!
2.營養價值
海鴨蛋和普通鹹鴨蛋最大的不同就是兩者的營養價值了,海鴨蛋中卵磷脂的含量幾乎是相同牛奶含量的50倍,是普通雞蛋的6倍,且其膽固醇的含量卻只有普通雞蛋的50%,因為富含蛋白質和氨基酸,此外還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素,所以食用海鴨蛋能夠軟化血管,預防心腦血管疾病,還能提高記憶力,延緩衰老,總而言之好處多多!
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