十種越吃越瘦的食物，春季減肥食譜

民以食為天，由此可見中國人對吃還是比較看重的，吃是一門大學問，什麼食物越吃越瘦?春季來臨，什麼樣的減肥食譜才健康呢？

十種越吃越瘦的食物 春季減肥食譜

西蘭花

西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性，防止面板乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。

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大豆

大豆含有讓面板毛髮漂亮的蛋白質，但脂肪卻很低，每天使用一些能達到健康減肥的效果。大豆異黃酮可以堪稱是植物胎盤，有類似女性荷爾蒙的作用，不但美白、抗老化、還能抑制體毛。雖然現在還出現了很多以大豆為組合要成分的健康品，但是保健品的劑量很難掌握，難免對身體造成其他的危害。所以建議天然的大豆才是最好的補充劑。

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玉米

玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

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胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素是維生素A和視紫質的前身，這種胡蘿蔔素攝入人體後，會轉化為維生素A，可維護眼睛和面板的健康，所以，胡蘿蔔又有“光明天使”，“面板食品”的美譽。由於維生素A屬於脂溶性維生素，所以最好加油烹製，這樣才會更好吸收。也可榨汁，也會獲得較好的強身健體的效果。會使面板處於健康狀態，變得光澤、紅潤、細嫩。

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燕麥

燕麥具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

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海藻

海藻素有“海洋蔬菜”美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

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山藥

山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液迴圈的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年過節期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮。

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銀耳

銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。還有明顯的降脂和抗血栓作用。銀耳是含膳食纖維食物減肥產品，它的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

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芹菜

芹菜是一種高纖維食物，容易產生飽腹感，從而減少了其它飲食的攝取。由於芹菜含水分和纖維素較多，同時還含有一種能使脂肪快速分解的化學物質，因此芹菜也稱得上是最有效的減肥食品。

十種越吃越瘦的食物 春季減肥食譜

紅棗

紅棗多食能提高機體抗氧化力和免疫力，對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效果。還有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品，還有美容功效。