晚上吃西紅柿能減肥嗎，解析番茄紅素的作用

很多人都喜歡吃西紅柿，無論是當蔬菜還是當水果都很美味，但是你知道晚上吃西紅柿能減肥嗎？西紅柿中番茄紅素的作用也很多，多吃西紅柿就能減肥排毒，還能美白呢。

晚上吃西紅柿能減肥嗎？解析番茄紅素的作用

番茄紅素

番茄紅素是胡蘿蔔素的一種，有很好的抗氧化作用，對預防肺癌、胃癌、宮頸癌和前列腺癌有很好的效果，同時還能預防心腦血管疾病，增強人的抵抗力，延緩衰老，簡直是一種“植物黃金”。

晚上吃西紅柿能減肥嗎？解析番茄紅素的作用

西紅柿桃子沙拉

材料：西紅柿6個，桃子3個，乳酪75g，香菜，鹽，葵花籽油。

做法：將西紅柿和桃子切成小塊，然後把乳酪和三分之一的香菜葉放進去，再加4勺葵花籽油和四分之一勺鹽，攪拌均勻即可。吃的時候可以分成4份來吃，每份只有200卡路里，很健康的減肥食物。

晚上吃西紅柿能減肥嗎？解析番茄紅素的作用

西紅柿瘦身湯

做法：準備5個西紅柿洗淨，半根黃瓜，一起放進攪拌機，然後加半杯綠胡椒粉、四分之一個洋蔥和一勺橄欖油，攪拌20分鐘，放在冰箱裡冷藏15分鐘就好了。吃的時候也是分成4份，每份含有的卡路里量只有76卡。

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醃製西紅柿

做法：這道菜主要是要做醃製的醬料，先把橄欖油放在鍋里加熱，然後加一勺大蒜、半勺茴香、半勺辣椒粉以及醋和糖，全部加入後加熱三分鐘，讓糖完全溶化後盛出晾涼。把做好的醬料放在一個罐子裡，加入三個切成塊的西紅柿，然後放進冰箱冷凍4個小時，吃的時候分成6份，每份有77卡路里熱量。

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西紅柿牛排刨冰

做法：250g瘦的牛排肉洗淨，加2勺醋，1勺橄欖油和四分之一勺鹽，然後調勻。切四個西紅柿放進牛排裡，一起蒸20分鐘，加兩勺低脂雪糕就大功告成了。吃的時候要分成8份，每份只有17卡路里的熱量，脂肪量更是不足1g。