服用中藥的飲食禁忌,吃中藥後切勿吃這些食物
今天我給大家帶來的是服用中藥的飲食禁忌介紹,一起來看看吧。
服用中藥的飲食禁忌
你在服用中藥嗎?
為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下6點:
1.不能吃辣椒
服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病症,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無效或療效減弱。
2.宜忌生、冷、油膩
服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低效。
3.不同病情禁忌不同
面板病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;
水腫病忌食食鹽;
肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;
服天冬時忌服鯉魚;
服白朮時忌服大蒜等。
4.不能喝濃茶
服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
5.不能吃蘿蔔
服用滋補中藥時不宜吃蘿蔔(服理氣化痰藥除外),因蘿蔔有消食、破氣等功效,特別是服用人蔘等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
6. 禁服大蒜
患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。
特別禁忌:服食西藥或茶與服食中藥須間隔2小時。
在服用中藥時,有哪些東西不能與中藥一起食用,那麼你一定要嚴格聽從醫囑。將講解以下6類食物對中藥功效、身體的不良影響:
1. 辛辣類食物
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合於寒證疾病者,而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。
此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發熱、便祕、尿短赤、口乾渴、脣燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用,必然會加重“上火”症狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
2. 魚腥類
此類食物多為寒性,且含有大量蛋白,容易與中藥產生過敏反應,經常食用容易誘發腸胃性疾病,因此腸胃不好的人少食。此類食物包含一些淡水魚及海魚等。
3. 發物類
此類食物均為動風生痰助火之品,由於疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等面板疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產生較多的酸,對胃腸有刺激。鑑此,“發”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
4. 生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿蔔性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。
另外,在同時服用人蔘和其它滋補藥時,由於藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿蔔與人蔘不宜同服。
5. 油膩類
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、洩瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6. 酸澀類
常食酸澀類食物,容易引起胃酸過多,引發腸胃疾病。含澀的食物,如:茶葉。濃茶與中藥同服時,會與中藥中的蛋白質等物質產生澱粉,影響藥效。因此在服用中藥的同時不宜飲茶。
中藥忌口的一個總原則
服用溫熱或寒涼的中藥時就儘量食用中性平和的食物,因為中藥與食物的性味相反,就會使藥力抵消減弱,達不到應有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會使藥對人體的力度增加,超過人體能承受的範圍,而適得其反。
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