食鹽的功效,食鹽8個不為人知的祕密
食鹽,眾所周知是調味品。一千多年前,它是昂貴的日用品,一度作為貨幣來流通;公元8世紀之前,鹽一度被用作嫁妝;公元20世紀前,鹽甚至可換到等重的黃金;然而,這些都不是咱們今天要討論的重點!在其廉價和無所不在的今天,食鹽其實還有許多並不廣為人知的妙用呢。
一、清降胃火
中醫認為,鹽有清熱、涼血、解毒的作用。
據《本草綱目拾遺》記載,鹽能“調和臟腑、消宿物、令人壯健”。
胃火上亢、口臭、口苦淡無味時,早晨起床後,不妨空腹飲一杯淡鹽水,能降火益腎,清理腸部內熱,保持大便通暢,改善腸胃的消化和吸收功能。
尤其在氣候乾燥的季節,人體很容易缺水。
古代醫家提供了一條對付物燥的最佳飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”
意思是早上喝點淡鹽水,晚上喝點蜂蜜水,既補充人體水分,又是養生的良方,同時還可以防便祕,所謂一舉三得!
二、治肝順胃
肝鬱胃痛是胃病患者常見的病狀,可採用食鹽茴香熱敷療法。
方法:
取大茴香31克、小茴香16克,搗碎;
加入粗鹽1碗(約450克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱後,盛起放入布袋內;
用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部,可使患者胃部痙攣部位鬆弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
如果因受涼而引起肚子痛,也可買半斤粗鹽,在鐵鍋內把它炒熱,裝在一個布袋裡來搓腹部,腹部不適感就會很快消除。
三、防脫髮
不少人都有脫髮或頭皮屑的煩惱,用過防脫、去頭屑洗髮水,卻一點效果都沒有。
其實,我們身邊每天都會用到的小小的鹽,就能幫助我們解決大大的煩惱。
方法:
①將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部,約5分鐘後再用清水洗淨,每日早晚各1次,連續15~20天為一療程,可防治頭髮脫落。
②每次洗頭時,在溫水中加些鹽,用鹽水來洗頭,既可去除頭皮屑,亦可防止頭髮脫落,同時也會使你的頭髮洗得更加乾淨。
四、護咽喉
秋冬時節氣候乾燥,是急慢性咽喉炎、扁桃體炎的多發期。
出現咽喉不適或咽喉腫痛時,尤其是在發病初期,不妨採用鹽湯醫治,簡單方便,見效又快,不少可免去吃藥打針之苦。
方法:
①當咽喉感覺有輕微不適時,用鹽湯做晨間漱口劑;
②當咽喉腫痛時,每日用濃鹽湯漱口5~6次,能起到消炎殺菌的效果;
③老年人常用淡鹽水含漱咽喉部,可防止呼吸道感染。
同時,鹽水還有鎮咳的作用,飲用1∶100的鹽水,可緩解咳嗽。
愛K歌的朋友注意了,唱歌前喝些淡鹽水,可以防止喉嚨沙啞哦。
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