筷子用多久換一次，家用筷子一般半年更換一次

筷子是中國人日常生活中最常見的進食工具，但其健康使用問題，很多人卻沒有意識到，使筷子變成細菌的溫床，病從口入，引發健康危機。要知道，筷子也有使用期限的哦。那麼，筷子用多久換一次呢？

筷子用多久換一次

一次性筷子很多人或許會注意不再二次使用，可對於家用筷子大家就沒那麼自覺了。很多人不知道即使是家用筷子也需定時更換，特別是一些老年人，一雙筷子甚至使用好幾年。筷子使用太久會影響健康，一般建議最好半年內更換一次。

當然，詳細更換時間還是得根據筷子具體情況，比如有的筷子質量不過關，或者平時在洗筷子及儲存筷子時不當，導致筷子加速發黴變質，那就只得提早更換了。所以，最好每天應仔細觀察筷子，一旦發現表面有斑點，特別是黴斑，說明已發黴變質，應趕緊更換。

筷子使用越久細菌越多

肉眼下你可能看不出一雙木質筷子用過半年、1年和3年的區別，但如果把它們放在500倍的特寫鏡頭下，會看到使用半年的筷子，表皮脫落，有些地方已裂開，有明顯的小縫隙，且縫隙裡有黃色殘留物;使用1年的筷子，木頭表面已變色且溝壑縱橫，凹陷處有許多油汙。而用過3年的筷子，已面目全非，看不出是木質的，表面像長了小蘑菇。　　

所以，筷子使用時間越長，檢出的菌落總數越高。除金屬筷子外，木質、竹質等筷子都會在表面形成細小凹槽，容易殘留細菌和清潔劑，建議半年定期更換。

超期使用的一次性筷子的危害

超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。

超期使用的家用筷子的危害

超期使用的家用筷子危害也很大。家用筷子含水量特別高，因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的機率提高五倍以上。

筷子用久變色是正常現象嗎

很多人認為筷子使用時間久了後，筷子自然會產生色澤上的變化，這是正常現象，並沒有加以留意。但其實，筷子用久了，顏色會發生或深或淺的變化，主因是細菌長期堆積導致的筷子變質。每天應仔細觀察筷子，一旦發現表面有斑點，特別是黴斑，說明已發黴變質，應趕緊更換。