食物中毒怎麼辦，專家支招食物中毒急救方法

夏季是食物中毒的高峰期，很多人會不經意食物中毒。食物中毒的症狀有上吐、下瀉、腹痛的症狀，如果有人發生這樣的症狀千萬不要驚荒失措，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時採取如下三點應急措施：

食物中毒怎麼辦？專家支招食物中毒急救方法

催吐

現在很多年輕人都不喜歡在家裡吃飯，大多都喜歡下館子，又是卻不經意發生了食物中毒的現象，發生食物中毒千萬不要慌張。如果進食的時間在1至2小時前，可使用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開水200亳升，冷卻後一次喝下。如果無效，可多喝幾次，迅速促使嘔吐。亦可用鮮生薑100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的食物，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。

食物中毒怎麼辦？專家支招食物中毒急救方法

導瀉

食物中毒之後發現，不能讓毒素留在體內，要想辦法讓體內的毒素從身體排出，以免對身體造成嚴重的健康影響。如果病人進食受汙染的食物時間已超過2至3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受汙染的食物儘快排出體外。一般用大黃30克一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。體質較好的老年人，也可採用番瀉葉15克，一次煎服或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。

食物中毒怎麼辦？專家支招食物中毒急救方法

解毒

一般在大排檔和宵夜攤上有的食物是不乾淨的不新鮮的，這些食物很可能會導致食物中毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。