花生油和大豆油哪個更健康

花生油

大豆油與花生油相比較，花生油中脂肪酸的組成要優於大豆油，不飽和脂肪酸所佔比例較高，且更易被人體消化吸收。但是大豆油中含豆類磷脂成分，有助於神經和血管的健康。

花生油和大豆油相比，花生油更利於健康。因為婚後油裡面的不飽和脂肪酸的含量比大豆油的含量更多，健康程度更好。同時花生油也清涼，同時香味濃郁，這是大豆油所不具備的優點。

大豆油當中所含有的因蠟紙以及棕櫚酸等含量過高，這一點不適於人體健康。