中山四物湯的做法，一碗四物湯養血降脂好

今天我給大家帶來的是中山四物湯的做法，這碗湯有養血降脂的好功效，下面抓緊時間和我一起來看看吧。

中山四物湯的做法

今天給大家介紹一款經典養生食療方——“四物湯”，又稱“中山四物湯”中山四物湯是孫中山幾十年素食養生生活的得意之作。中山四物湯湯被營養學家們稱為“素食中的佳品”。

中醫上有一張經典的方子

叫“四物湯”

這張方子是養血活血的首選方

今天我給大家介紹一個食療的“四物湯”

大家千萬不要小看這個食療法

中山四物湯

黃花菜

30克

豆腐

250克

木耳

6朵

黃豆芽

100克

中山四物湯

中文名稱：中山四物湯

功效：健脾，補血，清熱，降脂，通便。

來源：食經

出處：中華藥湯譜

簡介

用料：金針(黃花菜)、黑木耳、豆腐、黃豆芽各適量，鹽、素油、味精各少許。有不清楚的問題可以搜尋公號天下養生網，將為您提供最專業的養生保健知識。

製法：上四物一一洗淨，共入鍋中加水適量煮湯，待熟加調料即成。

用法：佐餐飲服，日1次。可常服。

註釋：此湯由孫中山所發明，並有其科學根據，故名為“中山四物湯”或“孫中山四物湯”。

湯中金針含有豐富的維生素A和鐵，具有止渴生津、清熱解毒和通乳作用；

黑木耳含豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等物質；

黃豆芽含蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和抗癌物質，比黃豆更容易被人體吸收，並能健脾利水；

豆腐含蛋白質尤多，且含鎂等，有庇護心肌的作用。

其四物相合，既經濟簡便，又滋補益人，所以為飲饌食療家所推崇。

適應症：用於治療水腫，貧血，便血等症；對高血壓、動脈硬化等，用之也可以降低膽固醇。