端午節吃的五紅是哪五紅，端午節五紅有什麼典故

端午節到了，又到了划龍舟，吃粽子的時候了，但是很多地方還有自己的習俗，比如南京吃五紅。端午節吃的五紅是哪五紅？

端午節吃的五紅是哪五紅

“五紅",分別是"烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、黃鱔",是南京地區端午節時的吃食,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。

其實，南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷、社會的發展，“五黃”的內容逐漸演變為現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。從這些習俗看，南京是一個包容的城市，她包容了其他城市的風俗。據說端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。

端午節五紅有什麼典故

相傳很久以前，玉帝宣佈，天上的毒蟲要等到春雷響第一聲之後才可以到人間去，那時候，人間氣溫回升，毒蟲才不會被凍死。五種毒蟲這時下凡還嫌天冷，於是就相約著待端午節天氣暖和時再一起去為害人間。這五種毒蟲分別是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣和壁虎。

它們剛到一戶人家門口，就聽到這家女主人說，快吃，這是油炸的五毒。五毒聽後大吃一驚，趴到視窗一看，只見桌上放著五種紅色的菜，五毒看了以為是炸的自己的同類，嚇得魂飛魄散，奪路而逃。這一年，這裡的人家就很少遭遇五毒侵擾。以後，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進自己的家裡。於是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定選單。