金菠蘿是鳳梨嗎,金菠蘿與普通玻璃的區別
金菠蘿,這個菠蘿的名字還是挺神奇的,感覺上面是有一種金子的,那麼這個金菠蘿是鳳梨嗎?金菠蘿與普通玻璃的區別是怎樣的?
金菠蘿是鳳梨嗎
金菠蘿和鳳梨雖然兩者相似,但也有小小差別,但葉扎手是菠蘿,不扎鳳梨。一般水果店推廣了個概念:把無刺的、皮泛青的Ananas comosus叫作鳳梨,把有刺、葉片帶齒的矮胖的叫作菠蘿,最重要的一點是鳳梨的價格幾乎是菠蘿的一倍。
但從生物學上來看:
我們吃菠蘿,吃的是它的花序軸,從功能和結構上說,就像我們平常吃的油菜心。關於這個花序軸的不同細節,有人把菠蘿和鳳梨分開。其實,我們在市面上能看到綠色和黃色、葉邊緣有齒和沒齒的兩類鳳梨,它們在水果市場上的商品名和形態雖然略有不同,但都屬於同一物種,也就是Ananas comosus這個物種,至多隻能算是不同的“品種”而已。至於葉子有齒沒齒的,應該是品種的區別,類似紅富士和黃元帥的區別。
如果從菠蘿的個體上,可以找出一系列不同,它們的葉子從有明顯的鋸齒,到鋸齒不太明顯,到幾乎沒有鋸齒或完全沒有鋸齒,所以所謂“菠蘿”和“鳳梨”不能算是兩個不同物種。
金菠蘿與普通玻璃的區別
1、表皮不一樣。
2、葉子長得不一樣。
3、內衣不一樣(羞羞~)
鳳梨:削掉外皮後,沒有“內刺”。
菠蘿:削掉外皮後,有“內刺”。
有檔次的菠蘿分為金鑽鳳梨(臺灣金鑽為主)、雲南香水菠蘿、Dole金菠蘿這三個主流產品,檔次逐漸降低。 價格方面金鑽鳳梨一般是12塊一斤、香水菠蘿¥5一斤左右(常見的小香水¥10一個)、Dole金菠蘿在¥5.5一斤左右,沒有品嚐過的朋友建議腐敗下,一定的享受帶來更高的品味,隨後你會發現菠蘿原來還有別樣的精彩。
金鑽鳳梨、香水菠蘿入口化渣,基本沒有纖維感,口感非常好。 Dole金菠蘿有一點點纖維感,不過口感也是非常好的,也算是價效比最高的產品。
這三個的口感比普通菠蘿強太多,並且都無需泡水,直接食用。 金鑽、香水 無倒刺 ,削皮切片直接食用,非常方便。 Dole略有點倒刺,不過比普通菠蘿淺,水果刀輕鬆祛除。
金菠蘿和菠蘿還是比較像的,但是和普通的菠蘿是不一樣的。
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