柚子皮泡水喝能治乙肝嗎，柚皮養肝但無法殺死乙肝病毒

網上有這樣的傳聞，將柚子皮剝下洗淨，只留裡面白色的那層厚皮，晾乾後泡水喝，可以治療乙肝病毒。這是真的嗎？下面我們就來揭開真相吧。

柚子皮泡水喝能治乙肝嗎

不能。

治療乙肝的過程，的確可以喝點柚子皮泡水，有疏肝理氣的功效，乙肝治療期間可有輔助作用。但是，乙肝的危害在於乙肝病毒複製導致的肝臟損傷，需要是有對抗乙肝病毒的措施，可柚子皮並不能抵抗乙肝病毒，只能用於緩解乙肝導致的腹脹、噯氣等症狀，對病毒是一點效果都沒有的，不可能治癒乙肝。

柚子皮泡水喝可養肝卻不能殺死乙肝病毒

《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。一般來說，柚子皮可以用來製作菜餚，但不作為藥物與其他中藥一起使用。

專家指出，事實上，感染乙肝病毒後，有些病人不經治療，也可能自然轉陰。且不論那些網友說的是真是假，實際上，即使個別乙肝病人在飲用柚子皮水後，出現血清乙肝病毒標誌物消失，也不能斷然認為柚子皮有抗乙肝病毒的作用。

不過，乙肝病人在用正規藥物治療的同時，日常配合一些藥茶，對緩解症狀、提高療效也有一定的幫助。此網上盛傳的也許是巧合現象，而這句“柚子皮茶可以治乙肝”也只說對了一半。

臨床上治癒乙肝關鍵是什麼

關於乙肝病毒的清除方面，大部分的乙肝患者都是有免疫耐受的，就是對乙肝病毒不產生免疫性應答反應，所以病毒遲遲不能得到清除，因此治療乙肝時，會使用干擾素等藥物，協助免疫系統進行免疫應答，降低體內的病毒含量，這才是臨床治癒乙肝的關鍵。

我們在朋友圈看到這類訊息要有辨別力，千萬別因為給你提供了一絲希望，就成了你的救命稻草，盲目聽信朋友圈謠言。網路上流行的所謂“偏方”治療不可盲目輕信。盲目用藥還很有可能導致乙肝病情加重，使乙肝病毒產生耐藥。

（相關連結：乙肝怎麼治療）

柚子皮怎麼泡水喝

食材：柚子1個，蜂蜜（不要買洋槐蜜，選味道淡一點的，就不會遮住柚子的香味），冰糖半包。

做法：

1、把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子皮表面後沖洗乾淨，也可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

2、用小刀將柚子皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削下黃色部分，白色部分可根據自己口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

3、將柚子皮切成絲，用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小時，這個步驟可重複2~3次。

4、利用浸泡柚子皮的時間，把柚子肉全部剝出來，柚子肉剝得越細越好。這樣煮起來會比較快。

5、把切好柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時左右（時間自己看），熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

6、煮好後，放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶。

7、放入密封容器，置於冰箱冷藏，3天后就可以食用了。