芒果煮熟吃有營養嗎，​芒果為什麼要煮熟吃

芒果，這是很多人都是喜歡吃的，可美味了，完全吃了就是停不下來，那麼這個芒果煮熟吃有營養嗎？芒果為什麼要煮熟吃？

芒果煮熟吃有營養嗎

沒什麼營養。

芒果中主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分，這些營養成分在高溫下都易被分解、破壞，造成營養的流失，因此，將芒果煮熟吃的的話，是沒有什麼營養的。

芒果為什麼要煮熟吃

既然說芒果煮了吃沒有什麼營養，那麼為什麼要將芒果煮熟吃呢，其實這是因為芒果中含有致敏成分，有的人對這種成分過敏，吃了芒果後會出現面板紅疹、面板瘙癢、舌頭髮麻等過敏症狀，不過，這種成分在高溫下易被破壞，對人體基本不會造成刺激，所以，對於吃芒果過敏的人群而言，想吃芒果的話，不妨將芒果煮水食用。

芒果煮熟吃是沒有什麼營養的，直接吃就可以了，。