毛桃運輸要衝水嗎，​毛桃沖水是衝自來水還是純淨水

桃子是有很多品種的，平常我們見到最多的就是水蜜桃，長得是非常的大，顏值是非常的高，一般來說桃子是需要外銷的，外銷就涉及到運輸，來看看毛桃運輸需要衝水嗎？衝自來水還是純淨水？

毛桃運輸要衝水嗎

要衝水，沖水的目的是為了降溫。

剛摘下來的毛桃是含有大量的田間熱的，每一公斤的毛桃溫度降低一攝氏度，就會釋放出880大卡的熱量。要是將有田間熱的毛桃儲存起來，就會讓毛桃的儲存溫度迅速的上升，毛桃的呼吸速度就會增加，會影響毛桃的儲存效果，還會縮短儲存的時間。

就算是用降溫的車運輸，所有的毛桃都愛散發熱量，會讓車裡面的溫度上去。所以在運輸和儲存之前必須要給毛桃降溫。用水降溫這是最簡單，直接，快效的。

毛桃沖水是衝自來水還是純淨水

自來水和純淨水都是可以的，要乾淨的。水裡面是不能新增增白劑和清洗劑。

桃子是要衝水，但是要注意量，水均勻的噴在桃子上面就可以了，水量多了，桃子吸收了，桃子容易變質，還容易變軟，影響口感，也影響商品性。

要是是短途運輸，車裡面沒有製冷的裝置，可以在車裡面放冰袋，冰袋也是可以降溫的。