核桃粉用開水泡嗎，沖泡核桃粉三步走

核桃粉是用核桃製成的一種加工營養保健品。核桃粉可以衝飲或者是煮粥。那麼，核桃粉可以用開水泡嗎？

核桃粉用開水泡嗎

核桃粉不要首先直接用開水沖泡。無論是核桃粉、葛根粉還是油茶粉要衝成糊狀，最好分這三步：

1、取適量核桃粉放入碗中，如果是冬季，碗最好先預熱；

2、先加入少量涼開水（或溫開水），攪拌，將核桃粉衝成比較稠的糊狀；

3、再將適量的開水，倒入稠糊中，邊倒水邊攪拌，一碗黏黏的透明的膠狀核桃粉粥就衝好了。喜歡喝牛奶口味的，可加入一些鮮牛奶，攪拌均勻，口味會更好。

核桃粉用多少度水衝

衝核桃粉先用涼開水或溫開水，再用8O度左右的開水衝即可。80度左右的水，也就是剛燒開冷卻一小會的水溫。

糊狀食品，在沖泡的時候最好能用水溫比較高的，雖然說開水的溫度是比較高，但直接用開水沖泡可能會使營養物質有一定的損失。當然，水溫也不能過低，不然就結塊了。用冷水和熱水結合的方式沖泡是比較好的。這樣可以完全融化，成為黏糊狀，沖泡的食用口感非常不錯。