羽衣甘藍可以生吃嗎,羽衣甘藍孕婦可以吃嗎
羽衣甘藍雖然有極大地觀賞價值,但是也是有食用價值的額,那麼羽衣甘藍可以生吃嗎?羽衣甘藍孕婦可以吃嗎?
羽衣甘藍可以生吃嗎
羽衣甘藍是可以生吃的,一般做成沙拉食用。
羽衣甘藍可以連續不斷地剝取葉片,並不斷地產生新的嫩葉,其嫩葉可炒食、涼拌、做湯,在歐美多用其配上各色蔬菜製成色拉。風味清鮮,烹調後保持鮮美的碧綠色。 羽衣甘藍營養豐富,含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高,每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6~220毫克,在甘藍中可與西藍花媲美。
羽衣甘藍不但營養及高,觀賞性也高。在華東地帶為冬季花壇的重要材料,北方地區冬季常用的園林花卉。其觀賞期長,葉色極為鮮豔,在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案,用於佈置花壇,具有很高的觀賞效果。
羽衣甘藍孕婦可以吃嗎
可以。
羽衣甘藍是一種營養價值較高的蔬菜之一,不僅可以用炒著吃,另外還可以做湯飲用,甚至還可以涼拌食用呢,味道比較清新,而且對於補充人體的鈣元素,還有降血壓等等,都有極好的功效和作用。因此孕婦不妨放心食用。
妊娠期間服用鈣片會對孩子今後的血壓產生較為持久的有益作用。這可能是因為鈣對激素產生了調節作用。此外還與一些慢性疾病,如高血壓可能與孕婦的身體狀況以及營養情況有關。
所以醫生建議年齡在19-50歲之間的女性每天服用1000毫克的鈣。食用含鈣較多的食物包括牛奶、酸奶、鈣強化橙汁以及一些綠色蔬菜如西蘭花和羽衣甘藍等。
好了,小夥伴們你們都瞭解清楚了吧,知道羽衣甘藍孕婦可以吃。
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