甲魚裙邊是什麼，​甲魚裙邊功效是什麼

甲魚裙邊很多人都不怎麼了解，這也是可以食用的一部分，那麼甲魚裙邊是什麼？甲魚裙邊功效是什麼？

甲魚裙邊是什麼 

甲魚裙邊是背甲(上邊)邊緣很軟的一週軟肉。市場上出售的甲魚裙邊中，以東亞水域的甲魚裙邊為多。

但是由於野生甲魚受保護，因此此產品價格較高，但因其具有豐富的營養價值，仍然受到廣大消費者歡迎。用其做原料烹調的菜餚有：紅燒裙邊，鮑魚裙邊 ，大蒜裙邊 白汁裙邊 ，火爆裙邊等。

甲魚裙邊功效是什麼

1、甲魚裙邊肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白血球減少等症

2、甲魚裙邊亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益

3、甲魚裙邊還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”

4、食甲魚裙邊對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效