枇杷吃了上火還是降火，枇杷是上火的還是清火的

枇杷水果雖然好吃，很多人就貪吃吃了不少，然後又出現了上火的現象，難道是因為吃枇杷吃多了導致的，其實枇杷是清火也就是降火的涼性水果，並不會導致上火。

枇杷吃了上火還是降火

枇杷吃了降火。

中醫認為：枇杷是性質偏涼性的水果，適當食用枇杷可以降低身體裡面的燥熱之氣，但是也不要過量食用，一天食用量宜200-300克，吃多了容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。

小貼士：枇杷較為適宜內熱上火人群食用，秋冬季節天氣乾燥，也容易上火，適當的吃些枇杷或者枇杷製品可以起到緩解的作用。

枇杷是涼性還是熱性

枇杷是涼性食物，不宜多食，以防引起或加重消化不良，要根據人的胃腸道症狀及感覺，建議每人每天食100到200克為宜。同時枇杷也有很多好處，可以健脾開胃、止咳以及預防感冒，含有多種有機酸，這些有機酸能刺激我們分泌大量的胃液，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而能達到健脾開胃促消化的目的。

別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。

枇杷怎麼儲存

適量新鮮的完整枇杷：通風處儲存

新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱儲存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以儲存一個星期左右。

注意：儲存時枇杷時，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

1.剝了皮的枇杷：鹽水中儲存

剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中儲存，能防止變色，洗乾淨之後可以繼續食用。但是，這樣儲存的枇杷是要儘快食用的，也不能儲存太久。

2.新鮮枇杷短期儲存：松針法儲存

把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上，然後將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。

3.大量儲存且長期儲存：溝藏儲存

如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以採用溝藏的儲存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85％之間，使用這個方法可以儲存1個月左右。

較多數量且中長期儲存：壇缸法儲存

把完整的枇杷裝在酒罈或是其他的罈子內，在壇缸的底部鋪上稻草，上面蓋上麻袋或是竹簾，也是能儲存20天左右的。

4.大量儲存且長期儲存：簡易氣調貯藏

果實經採前處理後，於通風處放置兩天，除去田間熱。然後用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1．5cm圓孔，紮緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。

5.較多數量且中長期儲存：窖藏儲存法

貯藏前，用40％的福爾馬林燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

6.新鮮的多餘枇杷：還可製成枇杷膏儲存

新鮮的枇杷容易腐爛變質，但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的儲存時間卻是能大大的延長，所以喜歡吃枇杷的人可以將多餘的吃不完，暫時不吃的枇杷加工製作，儲存效果比較好。