五香豬肝炒什麼菜好吃
心理1.06W
五香豬肝炒韭菜好吃
食材
韭菜適量,胡蘿蔔適量,豬肝適量,料酒適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,生粉適量
1韭菜胡蘿蔔洗淨。
2豬肝切片用水浸泡並反覆沖洗乾淨。
3洗淨的豬肝瀝乾水份,加入料酒,鹽,生抽,糖,生粉拌勻,醃製半小時。
4韭菜切段,胡蘿蔔切小片,薑切片。
5熱油鍋放入薑片爆香。
6倒入醃製好的豬肝劃散炒均勻後放入胡蘿蔔一起炒。
7下入韭菜,生抽,鹽繼續翻炒,炒至韭菜軟了即可出鍋。
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