川味韭菜炒豬肝的做法

韭菜補腎、豬肝養血、發育期的孩子經常吃一些豬肝補血會很好！

食材

豬肝 適量

韭菜 適量

姜 2片

鹽 適量

雞精 1勺

菜籽油 適量

六月鮮醬油 適量

步驟/方法

1、熱鍋倒油

2、放入薑絲、翻炒豬肝

3、倒入適量黃酒、放入韭菜繼續翻炒幾下

4、記住豬肝不能炒的太老，不然會很難吃

5、好吃又補血的美味炒豬肝好啦

川味韭菜炒豬肝的做法

啊，豬肝洗淨用水焯一下，焯好的豬肝切成片。韭菜洗淨切成二釐米長的段。

鍋放油，蔥薑蒜，花椒麵，鹽醬油，把豬肝放鍋裡炒熟，最後加入韭菜段