常州糯米糰子做法

常州糯米糰子首先要準備好糯米和粳米並且提前弄好餡料比如芝麻餡，先把糯米粉和粳米粉放一起加水揉好麵糰再一個個分開包進芝麻餡揉圓就好了。

常州地區一般是用幹磨糯米粉來做糰子。一定要加開水才能把米粉燙熟，並且可以充分捻透。這樣才可以做糰子。水磨米粉比較難搞。