豬腳醋的雞蛋能放多久

應該可以放一個多月吧。

1、把豬腳（最好是前腳，廣東稱之為豬手）去毛洗乾淨，適當剁成若干份（建議大件點）。

2、洗乾淨瓷煲，放入豬手，再倒入甜醋，浸過豬手約一節手指。再放入適量的生薑（建議拍散）。

3、放入剝了殼的熟雞蛋。

4、先猛火煮開，再用文火燉4-5小時。