冰粉是用什麼做的
冰粉是由冰粉粉末沖泡而形成的,其原材料是冰粉籽,冰粉籽用紗布袋裝好沖洗乾淨,石灰倒進涼開水裡稀釋,讓石灰沉澱。
冰粉籽放進一個大一點的容器中,加入涼開水或者礦泉水浸泡五分鐘,然後再來邊擠邊用手搓,把粉漿過濾一下。
再把沉澱好的石灰水倒出來,倒進粉漿裡攪,攪勻後放冰箱,冷藏至凝固或者常溫凝固
平時咱們吃的冰粉,其實是用冰粉籽搓出來的。冰粉籽就是霹荔果裡面結的果實當中的籽,一粒一粒的,顏色是咖啡色的。把冰粉籽泡在水裡之後用手搓,搓出來的粘液與水混合在一起,就形成了冰粉。所以如果大家平時喜歡吃冰粉的話,可以買上一些冰粉籽搓。當然現在有些商家研製出來了白涼粉,加水加熱冷卻即可,做出來的口感和手搓冰粉差不多。
您好
冰粉的主要原料是”冰粉樹“,”冰粉樹“學名假酸漿,原產於美洲,國內主要分佈雲南、廣西等地區貴州、湖南、四川等地也有栽培,希望我的回答對您有幫助
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