大腸面熱量

熱量630大卡

做法

步驟1

鍋中少許底油燒熱，放入肥腸，小火炒至焦黃出油。

步驟2

放入蔥薑蒜爆香。放入花椒粉、糖、雞精和胡椒粉翻炒。

步驟3

把食材拔到鍋旁邊，放入一勺豆瓣醬和半勺老乾媽炒出紅油。

步驟4

將食材翻炒混合均勻。

步驟5

放入適量清水煮麵，快好的時候放入一些青菜。

步驟6

煮麵的同時炸一些花生米，注意用小火。

步驟7

盛出肥腸面，撒上花生米和蔥花，淋上花椒油和辣椒油即可。