豬肚上有很多小泡泡是什麼原因

它們是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關係。如果你買到的部位是豬肚那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。

因為豬肚動作比較複雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連線的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。它們會呈現一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之後，看起來就會有點像是白色的“蟲子”。