醋溜餎餷怎麼做好吃

主料

大餎餷 1張

蒜黃 200克

小辣椒 5個

豬肉 25克

輔料

食用油 適量

料酒 15毫升

生抽 15毫升

醋 10毫升

鹽 少許

味精 少許

蔥 少許

姜 少許

香油 少許

做法步驟

1、蒜黃洗乾淨切段，大餎餷切塊，肉切片

2、鍋底油，蔥姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒

3、加入蒜黃，生抽，醋，鹽，味精少許，放入點清水

4、加入大餎餷

5、翻炒

6、最後放入香油

7、裝盤

原料：

白菜1個、澱粉1勺、醋2勺、鹽少許、幹辣椒4個、蒜2-3瓣、醬油半勺。

方法/步驟：

1、準備好原材料

2、將白菜洗淨，去梗後切成段。

3、鍋中加油，燒熱後下蒜末和幹辣椒。

4、炒香後下白菜，翻炒到白菜變軟。

5、加2勺醋

6、加半勺醬油。

7、加少許鹽。

8、炒均勻後下水澱粉，將水澱粉和菜充分翻炒均勻。

9、出鍋裝盤。

1、把橄欖和餎餷都切小片，火腿腸斜著切片。

2、鍋中放油，把餎餷炸一下。

3、炸至金黃色盛出。

4、這時候鍋裡的油肯定很多，盛出一些，留下一些油炒橄欖。

5、把橄欖炒軟後放入火腿腸放一點醬油炒一小會兒。

6、倒入炸好的餎餷一起炒，然後放鹽和醋。（醋要根據自己的口味決定放多少）炒三分鐘。

7、然後可以裝盤咯，好吃又好看的醋溜餎餷就完成。