牛紅好還是鴨血好

鴨血好。

根據研究表明，牛血蛋白質含量都高於鴨血，其中豬血最高而其他營養素方面來看，有資料顯示，每100克的牛血中鉀含量為56毫克，而每100克的鴨血中鉀含量有186毫克從此資料看，鴨血各項資料要優於牛血，而鴨血貴就是因為其量太少了。