鹼水面包是快碳還是慢碳

慢碳。

麵包是碳水化合物，麵包的種類特別的多，含有碳水化合物的含量有一定的不同，普通的麵包裡面基本上都含有碳水化合物質，麵包裡面含有一定的脂肪，有一定的營養。吃麵包可以讓身體產生一定的熱量，麵包主要是使用麵粉發酵而成。在購買麵包的時候可以選擇全麥麵包，熱量比較低。

鹼水面包是快碳還是慢碳

鹼水面包是快碳。

鹼水面包是德國的一種傳統麵包，又叫扭結麵包，色澤深棕偏紅，看起來就很誘人。又因為德國人喜歡拿它來配啤酒（因為它能延緩胃部吸收酒精，讓人沒那麼容易醉），所以也叫啤酒面包、啤酒結。

不過千萬別被可愛誘人的外表迷惑，它的味道可不是人人都能喜歡的。

口感偏硬，緊密又有嚼勁，特殊鹼水面的鹹香口感，讓愛的人愛死，不愛吃的就拒之千里。