幻塔番茄意麵配方怎麼得
心理1.29W
用料:義大利麵200g,西紅柿100g,洋蔥50g,火腿腸一根,番茄醬20g。
做法:
1、把番茄燙去皮,再切成丁狀,同時把水燒開,準備煮意麵。
2、打雞蛋液的里加一點點鹽、一點點水,然後平底鍋加一點油準備,油八分熟的時候倒入雞蛋液一直攪拌,一直攪拌,千萬別焦了,差不多蛋液有點凝固了就乘好裝盤。
3、鍋中再次放油,油至九成熟放入番茄丁,每次放入會起一點火,不用擔心,不會燃起來的。拿筷子一直攪拌。
4、剛剛燒的開水沸騰了就放入意麵,拿筷子攪拌一下,煮十分鐘。番茄炒得差不多就加炒雞蛋,番茄醬,少許糖,一起攪拌炒勻。
5、炒好差不多就成這樣的了,放一邊等待意麵煮熟,煮十分鐘,看自己喜歡可以多煮兩分鐘,然後撈起來乘盤子加一點芝麻油。然後鍋中燒點油,放入意麵炒一兩分鐘,再加入番茄醬拌勻即可。
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