香腸炒飯的家常做法

首先，你可以先把一根香腸洗乾淨，把它切成一節一節的圓圈準備好。

然後，再把一些姜和蔥，大蒜等佐料洗乾淨，切好，準備好。

最後，你可以燒鍋熱，倒油，先把香腸炒出一點油，然後再把飯和姜蔥佐料全部放進去，放上鹽巴和味精，就可以出來吃香噴噴的香腸炒飯。

原料: 米飯，雞蛋3個，小蔥一把，香腸一段。

做法: 

步驟1、準備工作就是米飯今天多煮點。香腸切片，小蔥切碎。

步驟2、雞蛋打入碗中，加點鹽攪拌均勻。

步驟3、鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用。

步驟4、把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣，然後倒入米飯。

步驟5、開大火，不停的翻炒米飯，其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒。這個時間自己掌控好。

步驟6、然後倒入蛋花，加點鹽在米飯裡，接著翻炒。

步驟7、這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然後加小蔥花，混合一下，就可以了