蠻勁菜怎麼做好吃

用料：蠻勁菜250克，青菜500克

輔料

蔥2根，鹽，生抽

1、香菇和蠻勁菜淘洗乾淨備用，香菇切成片，蔥切小段。

2、炒鍋里加入食用油，油熱後倒入蔥翻炒出香味。

3、倒入香菇，加入生抽，翻炒三分鐘左右倒入蠻勁菜，翻炒兩分鐘後加入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。

4、簡單易做的家常菜，鮮香美味

溫馨提示

香菇多煎兩三分鐘味道更香，鹽要最後放入哦，喜歡辣味的可以加入適量的辣椒

蠻勁菜怎麼做好吃

將蠻勁清洗乾淨，切成絲或片用鹽醃製30分鐘，擠出水分，放入盆中，放入生抽，白糖，姜，蒜，白酒攪拌，入味脆爽

蠻勁切片或絲焯水，撈出，熱油中放入花椒，辣椒，放入蠻徑翻炒，生抽入味，鹽翻炒，麻辣鮮香