七寸可不可以燙火鍋

可以

七寸是內臟，首先要用清水沖洗，在用麵粉抓勻，再清洗，一直洗到沒有粘液，把上面多餘的脂肪剪掉，鍋內加水，料酒蔥姜放七寸進行焯水3分鐘，撈出改刀切成小塊，這樣就可以放到火鍋裡了。