髮菜煲湯前要先煮一下嗎

不用。

製作方法是：

先把髮菜用溫水清洗乾淨一下，然後放入溫水浸泡備用即可。

燉煮湯大約二十分鐘左右後，放入髮菜進去一起燉煮，等到湯燉煮好了，就可以食用了。

髮菜燉煮湯時，最重要的是清洗髮菜步驟，一定要仔細，髮菜中有很多雜質，所以清洗一定要注意。