八爪魚燉白蘿蔔家常做法

食材用料

八爪魚一斤，水兩大碗，蘿蔔一根，油十毫升，大蔥兩段，姜兩片，糖一勺，鹽三勺，醬油四毫升，醋三毫升，雞精一勺

做法步驟：

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把蘿蔔洗淨，切成片，有片成絲，備用

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把八爪魚洗乾淨，把它的爪子洗乾淨，有很多泥巴

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洗完之後把八爪魚切成三段分開

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把蔥姜切好。備用

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上鍋加火，放上油，放點糖融化，加上蔥姜

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把八爪魚倒入，來回翻炒，放上鹽，倒上醬油，醋

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炒的差不多的時候倒上水，燒開，把蘿蔔倒上，翻幾下，蓋上鍋蓋，開鍋幾分鐘關上火出鍋