有關魚燉的潮流精選

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什麼魚燉豆腐好吃又嫩

泥鰍魚燉豆腐好吃又嫩，泥鰍燉豆腐不僅好吃又嫩而且二者搭配營養價值更是非常的豐富，泥鰍富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，而適當的多吃點豆製品更非常有利於我們身體健康，所以說泥鰍魚燉豆腐好吃又嫩，晚飯的時候盡...
什麼魚燉豆腐好

鯽魚燉豆腐。具體制作步驟如下：食材：鯽魚2條，菜籽油200克，豆腐1塊，豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。1、將處理好的鯽魚清洗乾淨，魚身兩面各斜剖三刀，抹...
小乾魚燉幹筍的做法

材料：小魚乾適量，筍乾適量，五花肉100克。調料：蔥薑蒜適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，糖適量，雞精適量。1·鹹魚切小塊和煮筍乾分別用清水浸泡一夜待用。2·鍋中燒開水，放入泡好的竹筍乾。3·加入少許醋煮上10分鐘，關火燜至倒用...
魚燉豆腐的家常做法二姐

材料主料：北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克輔料：韭菜50克調料：豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克做法1、將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下2、韭菜洗淨，切成一釐米長的段3、蔥洗淨，5...
小江魚燉土豆條的做法

用料武昌魚（花鰱白鰱鯉魚均可）一條兩斤半嘎魚三條甜麵醬三湯匙黃醬香蔥姜/蒜花椒/大料/香葉生抽老抽番茄醬芥末醬土豆三個中等做法步驟步驟1武昌魚洗淨血汙、斬段，鹽+料酒三湯匙醃製。嘎魚洗淨血汙，鹽+澱粉搓擦後溫水淘洗...
怎樣做八爪魚燉紅燒肉最好吃

用料：八爪魚400g，五花肉400g，冰糖1小把，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，料酒1勺，姜3片，糖1勺，黃豆醬1勺，鹽少許，青紅辣椒各2個。步驟：1、先把八爪魚處理好，清洗乾淨，切成小段，五花肉洗淨，切成小塊。2、燒熱炒鍋，倒入適量油，溫熱後倒入五花肉塊...
魚燉白菜怎麼做

食材準備:臘魚1條，白菜半顆，辣椒、蒜頭、薑絲、蔥花，花椒各適量，味精適量，油鹽適量。1、臘魚放在水裡，煮二三十分鐘，然後拿出來備用。2、花椒用油爆香，然後把花椒挑掉。3、加入辣椒、蒜頭、薑絲、蔥花爆炒，再加入臘魚煎一下。4...
海柺子魚燉豆腐

豆腐鯽魚鮮活鯽魚2條（約400克），菜籽油200克，豆腐1塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。製作方法1.鯽魚去鱗剖殺洗淨，魚身兩面各斜剖三刀，抹一點鹽待...
紅燒嘎牙魚燉豆腐的做法

用料：嘎牙魚、蔥2段，大蒜半頭，姜4片，香蔥適量，生抽2調羹，老抽半調羹，白酒2調羹，糖半調羹，豆瓣醬1調羹，鹽適量步驟1：嘎牙魚宰殺乾淨，把澱粉加鹽抹在魚身，用手把魚身上那層粘液搓洗乾淨。如果魚比較大，可以切大塊。豆腐切塊備用。步驟...
昂刺魚燉豆腐的好處

昂刺魚燉豆腐是有很多好處的，昂刺魚就屬於魚，吃魚的就跟補腦，還很補鈣的。小朋友最好多吃點魚，它屬於白肉，又有營養，補腦，還補鈣。沒有小的魚刺。不用擔心卡喉嚨。最主要是不長胖。營養又健康。吃了身體健康。豆腐放昂刺魚裡...
鮰魚燉羊肉的做法

1、將羊蹄髈去骨後放入冷水鍋中焯水，加入白蘿蔔去腥，焯熟撈出洗淨待用。2、將鮰魚去頭去尾，切片，加鹽、料酒、蛋清、生粉上醬待用。3、將羊蹄髈放入鍋中，放入薑片、蔥結、黃酒、水，燉煮羊湯。4、取鍋燒熱加食用油，放入蔥結、...
喜頭魚燉豆腐怎麼做好吃

主要食材，喜頭魚魚頭一個約1000克，去腮處理乾淨，用刀將魚頭剁成兩片備用。北豆腐一塊約200克，切成麻將大小的菱形狀塊備用。輔料，蔥薑蒜沫各20克，味極鮮醬油10克，生抽與耗油各10克。冰糖5克，鹽20克。起鍋燒油，下蔥薑蒜沫爆香，隨...
清江魚燉豆腐多長時間

清江魚燉豆腐40分鐘即可主料清江魚頭適量，魚骨適量輔料豆腐1塊調料鹽2勺，白胡椒1勺，蔥薑蒜適量做法步驟1、清江魚去除魚肉，留魚頭，魚骨，魚尾。2、魚頭，魚骨加料酒醃製30分鐘，豆腐切片。3、蔥薑蒜切片。4、鍋中放油煉蔥薑蒜油...
瓦塊魚燉粉條的做法

主料草魚3斤五花肉100g豆腐300g紅薯粉200g輔料大料4個麻椒適量幹辣椒適量薑片適量蒜片適量香葉3片啤酒1罐石橋大醬75g紅燒醬油3勺鹽適量香菜2條瓦塊魚燉粉條的做法步驟：步驟1.用刀刮乾淨魚皮，去幹淨腹黑，抽出魚線步驟2....
馬哈魚燉蘿蔔的做法

主料：蘿蔔290克馬鮫魚210克輔料：大蒜適量生抽適量白糖適量鹽適量做法：1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、馬鮫魚（已洗淨切塊）、大蒜（已清洗切段）2、取平底鍋置火上加入適量的油燒熱，下入切好的馬鮫魚兩面煎一下，待用。3、隨後，將切好的蘿...
八爪魚燉蘿蔔的做法

原料more八爪魚(1斤)鹽適量辣椒適量蔥適量姜適量適量白糖適量味精適量郫縣豆瓣醬適量蒜適量蒜蓉辣醬適量生抽適量料酒適量1/八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨。2/下鍋焯一下，變黃撈出。3/鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入蔥姜...
清燉魚的家常做法魚燉豆腐

鯽魚1條大蔥&nbsp1根姜&nbsp5片鹽&nbsp適量料酒&nbsp2勺嫩豆腐&nbsp120克枸杞&nbsp10粒步驟1鯽魚一條，處理乾淨步驟2去除魚腥線步驟3加入蔥姜料酒醃製半個小時步驟4嫩豆腐切塊步驟5不粘鍋放入少量油步驟6魚放進去中火...
魚燉豆腐的做法

用料黃骨魚6條，豆腐1塊，小蔥2根，薑片5-6片，大蒜4瓣，桂皮1小塊，油若干，鹽若干，料酒2勺步驟1魚是商家處理好的，買回來沖洗乾淨後，加入蔥，姜，鹽，料酒醃製10分鐘。步驟2準備小蔥，薑片，蒜子，桂皮，待會炒制，用於增加香味。步驟3黃骨魚入鍋，小火...
嘎牙子魚燉粉條

準備食材：嘎牙子魚400g、粉條（幹）200克、生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3棵、白糖10克。做法：1，嘎牙子魚洗淨剁塊，用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。粉條、生薑、香蔥處理好待用。2，不粘鍋放油，先把薑片...
龍利魚燉冬瓜的做法

一、用料冬瓜適量香菇3朵鹽1勺十三香2勺蒜3瓣龍利魚半條料酒3勺檸檬3片蔥1根二、龍利魚冬瓜湯的做法步驟步驟1將香菇清洗乾淨，切絲，冬瓜去皮切塊。蒜切片。步驟2龍利魚切片，不用太薄，放入碗內，倒入料酒，放薑片，蔥，蒜，檸檬，用保...
魚燉茄子粉條的家常做法

主料：茄子一個，魚一條，蔥末適量，蒜適量，小米辣椒適量蠔油適量，生抽適量，胡椒粉適量，澱粉適量，鹽適量。步驟:1.茄子切小塊，用清水加點鹽泡十多分鐘，擠出茄子裡面的黑水，用清水洗乾淨，擠幹水份。蔥，蒜，小米辣，清洗乾淨，切末，裝盤備用。1把...
包頭魚燉幾分鐘

幾分鐘是燉不熟魚的，最少也得燉半個小時，尤其是草魚和鯉魚，更要多燉一會才能入味的，首先要先把鯉魚清洗乾淨，然後放點鹽和各種調料醃製一到兩個小時，這樣容易入味，最後起鍋燒油，放上蔥薑蒜，再放點豆瓣醬，要多放點醋既去腥又會緊...
八爪魚燉白蘿蔔家常做法

食材用料八爪魚一斤，水兩大碗，蘿蔔一根，油十毫升，大蔥兩段，姜兩片，糖一勺，鹽三勺，醬油四毫升，醋三毫升，雞精一勺做法步驟：1/7把蘿蔔洗淨，切成片，有片成絲，備用2/7把八爪魚洗乾淨，把它的爪子洗乾淨，有很多泥巴3/7洗完之後把八爪魚切成...
巴豆魚燉豆腐怎麼做

主料：巴沙魚550克&nbsp&nbsp豆腐2大塊輔料食用油25克&nbsp&nbsp辣椒醬1小勺老抽1小勺&nbsp&nbsp白糖1小勺姜1小塊&nbsp&nbsp蒜5瓣蠔油1小勺&nbsp&nbsp料酒2小勺雞精半小勺&nbsp&nbsp腐乳1塊1、西紅柿洗淨、切塊。2、魚...
烏江魚燉豆腐的做法

1、取一尾鮮活的烏江魚，去魚鱗除內臟，魚身打上刀花，洗淨後抹上少量細鹽2、豆腐切塊備用3、姜、大蒜切片，蔥、紅辣椒切段備用4、煎鍋中倒入適量植物油，油溫稍高後加入姜、大蒜、紅辣椒翻炒5、輔料翻炒飄香後，加入適量鮮湯6、...