冰激凌可以和肉一起凍嗎

冰淇淋和肉一起凍有可能串味。

所以最好是分開凍，因為肉類是生的，有可能含有致病菌，但是肉類會加熱烹飪之後食用。但冰淇淋是直接食用的，有可能會帶有肉上的致病菌。

可以採取有效方式把肉和冰淇淋徹底隔離開來。比如把冰淇淋用保鮮袋密封起來。冰箱內儲存物品最好是把食物分類、分割槽存放，這樣兒既不會串味兒也不會造成交叉變質。

生肉和冰激凌一般不能放在一起冷凍。

冷凍櫃或者是冷藏櫃的功能是抑制細菌生長繁殖的速度，不能夠徹底滅活細菌，所以這2種食物放在一起會有不安全的隱患，因為冰激凌是直接食用，生肉還需要烹飪再食用，對冰激凌很容易造成汙染，建議分開儲存。